cochinillo de leche

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• Cochinillo — Saltar a navegación, búsqueda El cochinillo es la cría del cerdo. Es muy apreciado su uso en gastronomía, destacando su cría y consumo en Castilla (España), y especialmente en la provincia de Segovia. Mientras el cochinillo es lactante, se le… …   Wikipedia Español

• leche — (Del lat. lac, lactis). 1. f. Líquido blanco que segregan las mamas de las hembras de los mamíferos para alimento de sus crías. 2. leche de algunos animales que se emplea como alimento de las personas. 3. Jugo blanco obtenido de algunas plantas,… …   Diccionario de la lengua española

• Leche — (Del lat. lac, lactis.) ► sustantivo femenino 1 FISIOLOGÍA Líquido blanco producido y segregado por los pechos de las hembras de los mamíferos para alimentar a sus crías, que se emplea también como alimento corriente. 2 BOTÁNICA Líquido de… …   Enciclopedia Universal

• leche — sustantivo femenino 1. (no contable) Líquido orgánico blanco producido por las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos para alimentar a sus crías: leche de cabra, leche materna. café con leche. crema* de leche. 2. (no contable)… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• cochinillo — (Del dim. de cochino). m. Cochino o cerdo de leche …   Diccionario de la lengua española

• cochinillo — ► sustantivo masculino Cerdo o cochino de leche: ■ en medio de la mesa había un precioso cochinillo asado, flanqueado por seis pollos en pepitoria. SINÓNIMO lechón tostón * * * cochinillo (dim. de «cochino») m. *Cerdo de leche; particularmente,… …   Enciclopedia Universal

• cochinillo — {{＃}}{{LM C09092}}{{〓}} {{SynC09315}} {{［}}cochinillo{{］}} ‹co·chi·ni·llo› {{《}}▍ s.m.{{》}} Cerdo que se alimenta fundamentalmente de la leche que mama. {{＃}}{{LM SynC09315}}{{〓}} {{CLAVE C09092}}{{＼}}{{CLAVE}}{{／}}{{＼}}SINÓNIMOS Y… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Lechón — Para otros usos de este término, véase Lechón (desambiguación). El lechón, o cochinillo es el nombre común que recibe el cerdo joven. Su cría y consumo se reparten por todo el mundo, destacando países como: Argentina , Cuba, Puerto Rico,… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

• corezuelo — ► sustantivo masculino 1 Cochinillo, cerdo de leche. TAMBIÉN cuerezuelo 2 Pellejo del cochinillo asado. * * * corezuelo (dim. de «cuero») 1 m. *Cochinillo. ≃ Corecico, corecillo. 2 *Piel del cochinillo asado. * * * corezuelo. (Del dim. ant. de… …   Enciclopedia Universal

• Castilla y León — Comunidad autónoma de España …   Wikipedia Español